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碧翡酒庄

酒庄简介:
碧翡酒庄是沃奈的新起之秀,其葡萄种植已超过15年,但自2005年起才出产自己装瓶的葡萄酒,在那之前,酒庄的葡萄酒都卖给中间酒商。在葡萄酒酿造工艺上,大多数葡萄是完全的去梗压榨,但在酿制醉近几个年份的葡萄酒时,酒庄试验性地将整串葡萄包括茎和其他部分一同放进桶中压榨,看是否能给葡萄酒增添更多的结构性和复杂的风味。
巴菲特先生采用遵循生物动态原则的栽培法种植葡萄,但目前,他还没决定在其酒标上标注声明。酒庄出产的葡萄酒纯度迷人、精致细腻,因此在不久的将来,巴菲特先生的名字会毫无疑问的越来越家喻户晓。

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