酒评：

威代尔很适应严寒，香气非常浓郁，经常有菠萝、芒果与杏桃及蜂蜜等甜熟的香气。具有良好的结实性与自然酸度，是酿造冰葡萄酒的主要品种。

酒液呈金黄的琥珀色，果香丰富，菠萝、芒果与杏桃及蜂蜜等甜熟的香气。应在郁金香状的酒杯中饮用（不要使用烈酒杯），单独饮用，其本身即为绝佳甜点。适合搭配各式开胃菜、甜菜、新鲜水果和糕点。

推荐理由：

1.风土条件突出，昼夜温差大，光照充足，这种结合能够使葡萄在成熟期形成复杂浓郁的风味。

2.手工采摘葡萄，采用传统酿造工艺，酒体纯正、平衡。

3.由100%威代尔浓缩葡萄汁酿制而成，营养价值非常丰富。冰酒中含15%-25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖，及各种有机酸。矿物质和有益健康的微量元素、丰富的氨基酸和维生素，有利于维持人体正常代谢功能，延缓衰老。

4.酒品的风格精致优雅、质地细腻。