奥纳亚ORNELLATA

酒庄简介：
奥纳亚酒庄（Tenuta dell'Ornellaia）位于意大利托斯卡纳（Tuscany）产区醉美丽的自然之地，庄园坚持以酿造品质卓越的葡萄酒为首要追求。对葡萄酒的热情和品质的专注以及得天独厚的风土，创造了奥纳亚酒庄颇受赞誉的葡萄佳酿，并因此奠定了酒庄在名庄中的重要地位。
奥纳亚庄坚持以遵循自然规律为核心打造每一年份的葡萄佳酿。酒庄会在葡萄达到完全成熟后进行人工采摘，然后根据不同园块而单独酿制，以充分萃取由生长环境带来的独特而珍稀的风土味。 此外，酒庄酿酒哲学基于一个信念：葡萄酒必须忠实地展现当地风土特征。这一独特风土理念的遵从也牢牢地贯穿于酿制葡萄酒的各个环节和工艺中，如限制产量以确保获得醉高品质，关注每一个细节，坚持手工精选采摘和小批量发酵及陈年。