开办华致名酒库 圆了六年前的梦
■ 申玉慧
“我有一所房子,面朝大海,春暖花开。”我特别向往诗人海子这首诗歌里的地方。
开一家烟酒行,是我六年前在青岛上大学时就有的一个愿望。“大众创业、万众创新”如火如荼,我特别期盼能有一家自己的店铺,实现经济自由。经过初步考察与判断,我发现酒水属于快消品、保质期长、库存压力小的行业,特别适合初期创业阶段。但囿于那时还是学生,没有任何经济基础。从青岛滨海学院毕业后,进入社会打拼,结婚生子,这个想法就被耽搁下来了。
生完孩子成为“宝妈”,每天都是锅碗瓢盆、柴米油盐,压得我喘不过气来。去年底,老公从部队转业回来,创办烟酒行的想法又开始在我的脑海中不停地浮现。我和老公一拍即合,打算创建一个烟酒行,既能足不出户照顾家庭,还能缓解经济压力,闯出一方天地。但想起来容易干起来难,筛选品牌、选址、装修、规划,还有供货渠道等,都是非常棘手的问题。烟酒是市民生活中重要的消费支出项目,但市面上的烟酒供货渠道纷杂,品质良莠不齐。想要找到一个货源充足,并且具有正品、保真的好品牌实属不易。“现在大家条件好了,抽烟要抽‘华子’,喝酒要喝‘台子’,吃肉要吃‘肘子’,人嘛,讲究的就是个‘面子’!”一次聚餐,一位同事的玩笑话启发了我们:没有品牌支撑,消费者就很难信服,也不会买账。我和老公对整个南京地区的线下线上烟酒店面进行了一次细致的市场调研,在接触了解几十家公司之后,我们发现了一个闪亮的品牌——华致酒行。连锁门店超过2000家,有丰富的酒水连锁品牌管理经验,汇聚近4000款全球名酒资源,这让我们看到了华致酒行的实力、底蕴和潜力。于是,我们决定选择加盟华致酒行。
从新店装修到正式开业,都是华致派专人负责指导、设计。起初,庞大的资金投入确实让我们深感压力很大,父母和老公拿出了全部积蓄,让我感到意外的是,华致对每个加盟店都有销售激励、补贴政策。在与华致酒行相关负责人进行交流合作过程中,我们越发感到这是一家值得信赖的公司。
华致酒行为了保证消费者购买到真酒,从门店筛选到产品流通的每一个环节都进行严格保真把控。因此,华致名酒库在筛选合作伙伴方面非常严谨,一定是认同华致名酒库保真理念,即:只做真酒好酒的加盟商。这与我们的创业理念不谋而合。此外,华致名酒库还会与每个加盟商签订保真协议,备案供应商信息,并进行不定期检查,从源头到流通,环环相扣,确保消费者从华致名酒库购买的每一瓶酒都是真品。
开业月余,在运营督导及运营经理的协助下,从打印标签、陈列指导、产品知识培训,到讲解营销策略,我已逐渐熟悉店铺营运,也更加珍惜“华致”这个品牌的荣誉。收银时,我会认真记录好大客户信息,比如单位、籍贯、生日,做好个性化推荐,留住“商务客”;给客户送货,我自己搬上楼,为客户介绍热销商品的同时,还会贴心地赠送一些小礼品,留住“回头客”;对待来访的工薪阶层,一视同仁,热心介绍性价比高的产品,留住“集散客”。店里还精心准备了雨伞、糖果、茶水、品鉴酒和小礼品,给客人带来前所未有的购酒体验,增加客户的归属感。
作为一家新店,许多客户对我们都试探地咨询,但往往在我们耐心讲解供货渠道及品牌理念之后,他们便会消除顾虑,放心购买。这对于初期创业的我们无疑是一项“信誉加分”。而这一切,皆源于华致酒行“品牌的力量”!开业以来,我的店铺运营已步入正轨,业务量正节节攀升。背靠华致这座“大房子”,面朝市场的“大海”,我期待的“春暖花开”已经徐徐展开。
华致名酒库-江苏省南京市天元东路店
(编号:20-2388)