“中国人口数量下降”“大家都不生了，出生率断崖式下滑”，伴随着一些唱衰论调的出现，“人变少了，喝酒的人也会越来越少”也让不少酒业人担忧。5月11日，伴随着第七次全国人口普查数据公布，上述担忧不攻自破。人口数量保持世界第一，呈现新的人口特征，酒业又可以从中看到怎样的机会与趋势？
当今世界正经历百年未有之大变局，新一轮科技革命和产业变革孕育兴起。白酒产业作为传统产业，经过深度调整期后进入了向优势品牌、优势企业、优势产区集中的新一轮发展周期，结构性繁荣和挤压式增长愈演愈烈。在加快构建“国内大循环为主、国内国际双循环”的新发展格局下，中国白酒国际化发展再次在新的语境下被摆到了整个行业面前，如何让白酒“外循环”跟上“内循环”的脚步，从而构建起畅通高效的白酒“双循环”体系？这已成为行业亟需回答的重要课题。
2020年是“十三五”收官、“十四五”即将开启的转承之年，尤其是全球疫情带来的各种不稳定因素，让世界和我们国内的经济都受到前所未有的严峻考验，白酒产业经济发展也相应放缓，但在全行业集体的努力下，最终实现了逆势增长，充分体现了我们白酒产业的抗风险能力。
在白酒行业结构调整期内，白酒业两极分化加剧：一方面，全国性名酒凭借品牌势能、资本及组织优势不断进行渠道下沉，省级名酒精细化耕耘逐步站稳脚跟；另一方面，白酒行业持续上演大鱼吃小鱼的游戏，区域酒企面临被兼并或破产的风险，行业竞争加剧。
“无酒不成席,无酒不成礼”，从传说中杜康酿酒发明了白酒到如今各种名酒竞相争艳，芬芳诱人的白酒，作为承载中华历史的文化符号，在国人生活中扮演重要的角色。它是标榜身份的利器，也是商务宴请的必备，是团圆欢聚时的爱物，也是人情往来的佳礼，是具有收藏价值的液体，也是股市中让新潮起伏的关键词……
4月9日，在以“携手·开局”为题的2021中国国际酒业发展论坛上，中国酒业协会发布了《中国酒业“十四五”发展指导意见》(简称《意见》)。相较半年前的征求意见稿，此次发布的《意见》对于酒类产业的销售收入和利润均有较大提升。其中，白酒行业预计到2025年将实现销售收入年均递增10.2%、利润年均递增11.2%。
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